Lo strike price è uno dei parametri che determina se un'opzione ha valore intrinseco: una call è in-the-money quando il prezzo del sottostante è sopra lo strike, at-the-money quando coincide, e out-of-the-money quando è sotto; per una put la relazione è invertita. La scelta dello strike influenza direttamente il premio pagato: una call con strike più basso del prezzo corrente costa di più perché ha già valore intrinseco, mentre una call con strike molto più alto costa meno perché richiede un movimento più ampio del sottostante per generare profitto. Gli strike disponibili per un dato sottostante sono standardizzati dalla borsa in intervalli prestabiliti, e la scelta tra strike diversi riflette il compromesso tra costo del premio e probabilità di finire in the money entro la scadenza.